Carte & Menus
Chez les Gourmets du Croisé, tous nos produits sont frais, locaux et de saison.
Entrée
Crumble de morilles des pins, pleurotes au vin du Jura et noix
13,00€
Tartare d'artichauts, choux fleur et jambon Serrano
11,00€
Vraies tomates bio de la ferme marinées et burratina
10,00€
Plats
Lotte de nos côtes, coco de Paimpol et émulsion chorizo
24,00€
Poulet fermier de Licques aux gambas et croquettes de pommes de terre à la truffe du Vaucluse
21,00€
Mulet doré, moules du mont st Michel et légumes de Catherine cuits minute
20,00€
Ratatouille froide revisitée, menthe et chèvre du Pas-de-Calais
17,00€
Desserts
Nem de carré du Vinage, pruneaux et salade acidulée
7,00€
Figues de Solliès rôties au miel et glace romarin
7,00€
Cheesecake au chocolat sésame
7,00€
Pavlova de fruits rouges, basilic et choco blanc
7,00€
Café gourmet
8,00€
Cuisinés avec amour par notre chef Antoine dans un cadre décontracté et ouvert à tous
