Carte & MenusChez les Gourmets du Croisé, tous nos produits sont frais, locaux et de saison. |
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Entrée |
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Crumble de morilles des pins, pleurotes au vin du Jura et noix |
13,00€ |
Vraies tomates bio de la ferme marinées et burratina |
10,00€ |
Tartare d'artichauts, choux fleur et jambon Serrano |
11,00€ |
Plats |
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Lotte de nos côtes, coco de Paimpol et émulsion chorizo |
24,00€ |
Poulet fermier de Licques aux gambas et croquettes de pommes de terre à la truffe du Vaucluse |
21,00€ |
Mulet doré, moules du mont st Michel et légumes de Catherine cuits minute |
20,00€ |
Ratatouille froide revisitée, menthe et chèvre du Pas-de-Calais |
17,00€ |
Desserts |
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Figues de Solliès rôties au miel et glace romarin |
7,00€ |
Cheesecake au chocolat sésame |
7,00€ |
Pavlova de fruits rouges, basilic et choco blanc |
7,00€ |
Café gourmet |
8,00€ |
Nem de carré du Vinage, pruneaux et salade acidulée |
7,00€ |
Cuisinés avec amour par notre chef Antoine dans un cadre décontracté et ouvert à tous
